食品包装袋は誰の生活にも非常に高い割合で使用されている。食品包装袋の品質は人々の健康に直接影響する。そのため、食品包装袋がより広い範囲で使用されるようになるには、一定の実用的な要件を満たす必要がある。では、食品包装袋はどのような実用要件を満たすべきなのだろうか？
1.コンビニエンス・フードの種類を増やす
消費者にとって便利なコンビニ食品は、その土地の味を持ち、包装されて初めて流通する。各地の名産品や高品質な食品との交流が可能になり、人々の日々の食のバリエーションが増える。
さらに、急速冷凍された餃子、パック詰めされた食事、保存技術などの生鮮食品は、人々が簡単に食べることができる。
2.包装食品は流通に便利である。
パッケージの中には、食品流通用の容器もある。ボトル入りワイン、飲料、缶詰、フィールドパック入り粉ミルクなどである。これらの包装されたボトル、缶、袋は、包装容器であるだけでなく、食品流通や販売のための移送ツールでもある。食品流通に大きな利便性をもたらしている。
3.食品の汚染を防ぐために、便利な調理食品は、特別な包装技術を採用しています。
食品が流通する際には、容器や人の手に触れることになり、食品が汚染されやすくなる。包装食品はこのような現象を避けることができ、消費者の健康に有益である。
4.食品の外観と品質を守ることは、一定の経済的利益を生む。
食品の流通過程全体において、食品の取り扱い、積み下ろし、輸送、保管が必要であり、食品の外観や品質に損傷を与えやすい。食品の内外を包装した後、食品は損傷を避けるために十分に保護することができる。
5.食品流通の合理性と計画性の促進
生鮮食品の中には、腐敗・劣化しやすく、遠方への輸送が容易でないもの、例えば果物や水産物などがあるが、産地で各種缶詰にすることで、廃棄物を減らし、輸送コストを削減し、食品流通の合理性と計画性を促進することができる。.
6.食品本来の品質を守り、保存期間を延ばす。
食品の流通過程全体において、その品質は変化し劣化する。食品自体には一定の栄養分と水分があり、これらは細菌、カビ、酵母などの生産と繁殖の基本条件となる。食品の保存温度がそれらの繁殖に適していると、食品の腐敗を引き起こす。食品を無菌的に包装したり、包装後に高温殺菌や冷蔵などの処理を施せば、食品の腐敗の発生を防ぎ、保存期間を延ばすことができる。
同時に、食品自体もある程度の水分を持っている。これらの水分の含有量が変化すると、食品の風味の変化や劣化につながる。対応する防湿包装技術を使用すれば、上記の現象を防ぐことができ、食品の賞味期限を効果的に延ばすことができる。
また、食品が循環しているとき、日光や光が直接照射され、高温になると、酸化、変色、味などの現象が発生しやすいため、対応する真空包装、膨張包装などの技術や対応する包装を使用する。材料。また、効果的に包装食品の保存期間を延長することができます。